Żerriegħa perilla Trab

X'inhu Perilla Żerriegħa Trab?

It-trab taż-żrieragħ perilla fihom gamma-tocopherol, li huwa tajjeb għall-prevenzjoni tat-tixjiħ tal-ġilda u b'hekk il-kura tal-ġilda. Huma wkoll jiksru x-xaħam, u b'hekk jipprovdu effett ta ' telf ta ' piż. Barra minn hekk, huma eċċellenti biex iserrħu l-istikezza u jipprevjenu mard adult bħal pressjoni tad-demm għolja u arteriosklerosi.

Fil-kċina Koreana, kkaennip jew weraq perilla huma użati ħafna bħala ħxejjex u ħxejjex. Kkaennip jista 'jintuża frisk bħala ħaxix ssam, frisk jew blanched bħala ħaxix namul, jew imnaddfa fiz-zalza tas-sojja jew pejst tas-sojja biex jagħmlu jangajji (pickle) jew kimchi.

Deulkkae, iż-żerriegħa tal-perilla, jew jintlaħaq u jintafħu fi trab imsejjaħ deulkkae-garu jew toasted u ppressati biex jagħmlu ż-żejt tal-perilla. It-trab tad-deulkkae toasted jintuża bħala ħwawar u kondiment għall-guk (soppa), namul (platti veġetali mħawra), guksu (platti noodle), kimchi, u eomuk (mera tal-ħut). Jintuża wkoll bħala gomul (kisi jew topping) għad-deżerti: Il-varjetajiet yeot u diversi tteok (kejk tar-ross) jistgħu jiġu miksija bi trab tal-perilla toasted. Żejt tal-perilla magħmul minn mixwijatrab taż-żrieragħ tal-perillajintuża bħala żejt tat-tisjir u bħala kondiment.

Fl-ikel tal-punent ta 'stil Korean, il-weraq tal-perilla xi kultant jintużaw biex jissostitwixxu l-ħabaq, u t-trab u ż-żejt taż-żerriegħa jintużaw fil-faxxa tal-insalata kif ukoll f'zlazi li jniżżlu. Ristorant bi stilla Michelin f'Seoul iservi ġelat nutty vanilla li l-ingredjent sigriet tiegħu huwa żejt perilla.

Informazzjoni Bażika:

Żerriegħa perilla TrabBenefiċċji:

Perilla hija merħla. Il-werqa u ż-żerriegħa jintużaw biex jagħmlu l-mediċina. Perilla jintuża għall- kura ta ' l- ażżma. Jintuża wkoll għal dardir, sunstroke, għaraq li jinduċi, u biex inaqqas l- ispażmi fil- muskoli.

Dawn l-aċidi grassi essenzjali ġew assoċjati ma' benefiċċji f'firxa wiesgħa ta' kundizzjonijiet infjammatorji, mard tal-qalb, kolite/marda ta' Crohn, ażma, allerġiji, antimikrobiċi, antiċidi eċċ. Perilla jintuża wkoll għal dardir, sunstroke, biex jinduċi għaraq u bħala antispasmodiku.

1) Kolesterol

Fi studju b' 86 persuna b' kolesterol għoli, dawk supplimentati biż- żejt tal- perilla kellhom livelli aktar baxxi ta ' l- attività totali tal- kolesterol, LDL, LDL ossidizzat, attività ta ' apolipoprotein B, u phospholipase A2 assoċjata ma ' lipoprotein( aprotein- phospholipase A2 (markatur għall- mard tal- qalb) attività

2) Mard tal-Qalb

L-ebda studju għadu ma ġie ddeterminat jekk hemmx rabta diretta bejn il-perilla u l-mard tal-qalb; ġie studjat biss alpha-lioleic acid (abbundanti fiż-żejt tal-perilla).

3) Ażżma

Fi prova klinika ta ' 14- il persuna, dawk li kkunsmaw iż- żejt perilla kienu tejbu l- funzjoni tal- pulmun. Huma kellhom ukoll livelli mnaqqsa tal-komposti infjammatorji leukotriene B4 u C4

4) Osteoporożi

Fi studju ta' adulti anzjani, konsum għoli ta' alpha-liolenic acid kien korrelatat ma' riskju mnaqqas ta' ksur tal-ġenbejn matul is-16-il sena

5) Funzjoni Konjittiva

Il-firien mitmugħa żejt tal-perilla sar aħjar f'test tal-qamħirrum mill-firien mitmugħa żejt tal-qamħ. Dawk li kkunsmati żejt tal-perilla kellhom bidliet fil-livelli ta' proteini fil-moħħ

6) Ġestjoni tal-Piż

Fi studju fuq il-firien, l-annimali kienu mitmugħa dieta ta 'żejt tal-perilla, żejt tal-għoss, żejt taż-żebbuġa, jew xaħam taċ-ċanga. Il-firien mitmugħa dieta biż-żejt tal-perilla kellhom inqas xaħam u kolesterol aktar baxxi mill-gruppi l-oħra

7) Aerosklerożi

Filwaqt li mhux effettiv daqs Lovastatin (medikazzjoni kolesterol), żejt tal-perilla naqqas ukoll il-kopertura tal-plakka arterjali b'60% fil-fniek

8) Funzjoni tal-Fwied

Dieta b'ħafna xaħam/kolesterol għoli biż-żejt tal-perilla għenet biex tnaqqas l-infjammazzjoni u l-fibrożi fil-fwied fil-firien. Il-fibrożi tal-fwied twassal għall-iżvilupp ta' mard tal-fwied xaħmi mhux alkoħoliku

9) Emboli tad-demm

Fil- fniek, iż- żejt tal- perilla naqqas it- tagħqid tal- plejtlits (emboli tad- demm). Dożi għoljin ta' żejt tal-perilla kienu komparabbli mal-aspirina fil-prevenzjoni tat-tagħqid tad-

10) Kolite

F' mudell tal- firien tal- marda ta ' Crohn, dieta biż- żejt tal- perilla naqqset is- severità ta ' l- ulċeri u naqqset il- livelli ta ' kompost infjammatorju, leukotriene fil- plażma B4

11) Infjammazzjoni

Fi studju dwar iċ- ċelluli, meta ċelluli bojod tad- demm attivati kienu esposti għal estratti tal- perilla, huma emigraw inqas u pproduċew inqas speċi ta ' ossiġnu reattivi

12) Attività Antimikrobika

Iż-żejt tal-perilla jista' jkun ta' benefiċċju għall-ġlieda kontra infezzjonijiet batteriċi. Meta mkabbra fil-preżenza ta' żejt tal-perilla, razez staphylococcus aureus reżistenti għall-antibijotiċi ħarġu inqas tossini. Dan l-effett kien l-aktar evidenti għal enterotossini li jagħmlu ħsara lill-imsaren u jikkawżaw avvelenament tal-ikel

Applciation:

1. Applikat fil-qasam tal-ikel, varjetà ta' platti tal-ħabaq, li l-aktar popolari tagħhom huma l-ħut tal-ħabaq;

2. Applikat fil-kamp farmaċewtiku, jista' jsir f'kapsuli għandu effett li jbaxxi l-lipidi;

3. Applikat fil-qasam kożmetiku, l-effett antiossidanti jintuża ħafna fil-kożmetiċi.

Ikkuntattjana:

Telefown:+16263716327

Email:herbext@undersun.com.cn