Sew jekk qed tiżviluppa linja ġdida ta 'xorb enerġetiku, snacks b'saħħithom, jew suppliment tad-dieta, Quercetin joffri tweġibiet ippruvati li l-konsumaturi qed ifittxu b'mod attiv. Minn nutrizzjoni sportiva għal supplimenti tas-saħħa, il-versatilità tagħha tagħmilha ingredjent li għandu jiġi kkunsidrat għal marki li jaħsbuha 'l quddiem.
BħalaManifattur Quercetin, f'dan il-blog, aħna nintroduċu għaliex għandek tikkunsidra li tinkorporaha fil-linja ta 'prodotti li jmiss tiegħek.
X'inhu Quercetin?
Quercetin huwa pigment tal-pjanti naturali (flavonoid) misjub f'ħafna frott, ħaxix, u ħbub. Huwa antiossidant li jgħin biex jipproteġi ċ-ċelloli minn ħsara kkawżata minn radikali ħielsa.
TaħtTrab QuercetinEstratt minn Sophora japonica, trab aħdar isfar, akbar minn jew daqs 95% HPLC, u jsolvi l-problema tas-solubilità permezz ta 'teknoloġija speċjali.
Liema ikel fih Quercetin?
Frott:Tuffieħ (speċjalment bil-ġilda), berries (cranberries, blueberries), frott taċ-ċitru, għeneb aħmar
Ħaxix:Basal (aħmar u isfar), kale, brokkoli, kappar, tadam
Oħrajn:Te aħdar, inbid aħmar, qamħ saraċin, ċirasa skura
Kif isir Quercetin Trihydrochloride?
Sors ta 'materja prima:
Sophora Japonica Blanzet tal-fjurihuma komunement użati minħabba l-kontenut għoli ta 'quercetin u d-disponibbiltà kummerċjali tagħhom. Il-materjal tal-pjanti mhux maħduma huwa maħsud, imnixxef, u mbagħad soġġett għal estrazzjoni.
Kontenut ta 'ingredjent attiv:
Il-kompost ewlieni, quercetin, huwa kwantifikat fil-prodott finali bl-użu ta 'metodi analitiċi validati. Tipikament fih95% Quercetinminn HPLC (kromatografija likwida ta 'prestazzjoni għolja).
Solubilità tal-Ilma:
Quercetin innifsu ma tantx jinħall fl-ilma, iżda l-quercetin trihydrochloride juri solubilità mtejba meta mqabbel ma 'quercetin pur. Dan huwa dovut għall-preżenza ta 'gruppi ta' idroklorid, li jtejbu t-tixrid ta 'l-ilma u l-bijodisponibilità tagħha fil-formulazzjonijiet.
Mikroorganiżmi:
Ittestjar mikrobjali jiżgura li l-prodott jissodisfa l-istandards ta 'sigurtà:
Għadd totali tal-pjanċi (TPC): Inqas minn jew daqs 1, 000 cfu \/ g
Ħmira u moffa: Inqas minn jew daqs 100 cfu \/ g
E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus: Assenti f'tekniki ta 'sterilizzazzjoni 10G bħal irradjazzjoni jew trattament bil-fwar huma spiss applikati għall-kontroll tat-tagħbija mikrobjali.
Residwi tal-pestiċidi:
Ir-residwi tal-pestiċidi huma kkontrollati strettament wara l-istandards tal-UE. Ittestjar b'ħafna direzzjonijiet jitwettaq bl-użu ta 'GC-MS \/ MS jew LC-MS \/ MS, li jkopri sa 500 pestiċidi agrikoli komuni. Il-prodott finali jikkonforma mal-limiti stabbiliti minn korpi regolatorji globali.
Metalli tqal:
Metalli tqal bħal ċomb (Pb), kadmju (CD), arseniku (AS), u merkurju (Hg) huma analizzati permezz ta ’ICP-MS jew AAs. Limiti aċċettabbli huma:
Pb: inqas minn jew daqs 2. 0 ppm
Cd: inqas minn jew daqs 1. 0 ppm
As: inqas minn jew ugwali għal 1. 0 ppm
Hg: inqas minn jew daqs 0. 1 ppm
Kontroll tal-kwalità:
Kull lott jgħaddi minn proċeduri QC rigorużi, inklużi:
Konferma tal-identità minn IR, NMR, jew MS
Test mill-HPLC
Analiżi mikrobijoloġika u tal-metall tqil
Solubilità u Ittestjar ta 'Stabbiltà
Kontenut ta 'umdità permezz ta' titrazzjoni ta 'Karl Fischer
Għaliex Quercetin fl-Ikel Funzjonali?
Quercetin huwa assorbit ħażin waħdu, iżda jqabbadha ma 'piperine (estratt tal-bżar iswed) jew lipidi f'ikel funzjonali jsaħħaħ il-bijodisponibilità. L-inklużjoni tagħha toffri mod konvenjenti biex tisfrutta l-benefiċċji tagħha mingħajr ma sserraħ biss fuq sorsi tad-dieta (eż. Basal, tuffieħ, berries).
Quercetin jista 'jkun ta' benefiċċju għal:
- Appoġġ għas-saħħa immuni
- Tnaqqisallerġijasintomi (bħal deni tal-ħuxlief)
- Effetti anti-ossidanti
- It-titjib tar-reżistenza u l-irkupru fl-atleti
Kif issolvi t-togħma morra ta 'quercetin f'ikel funzjonali: suġġerimenti ta' formulazzjoni
Quercetin għandu togħma morra naturalment, li tista 'tkun sfida sinifikanti meta żżidha ma' ikel funzjonali bħal xorb, snacks, jew supplimenti. Biex tindirizza l-kwistjoni tal-imrar, hemm diversi strateġiji li jistgħu jintużaw:
1. Inkapsulament: Tekniki ta 'mikrokapsulament u nanoencapsulation jistgħu jintużaw biex jiksru molekuli ta' quercetin b'saff protettiv. Dan jista 'jgħin biex jaħbi t-togħma morra billi jipprevjeni kuntatt dirett mar-riċetturi tat-togħma fil-ħalq.
2. Kombinazzjoni ma 'ħlewwiet jew togħmiet: Iż-żieda ta 'ħlewwiet naturali bħal stevia jew estratt tal-frott tal-monk tista' tgħin biex tibbilanċja l-imrar.
3. Formulazzjoni ma 'ingredjenti funzjonali oħra:
- Meta l-quercetin huwa kkombinat ma 'ingredjenti bijoattivi oħra (eż., Vitamini, minerali, jew antiossidanti oħra bħall-vitamina Ċ), it-togħma ġenerali tista' tiġi aġġustata u bilanċjata biex tnaqqas l-imrar.
- It-taħlit ma 'trab tal-frott li għandu togħma naturali ħelwa jew pjaċevoli jista' jgħin biex itejjeb il-profil ġenerali tat-togħma.
4. Aġġustamenti Textural: L-inkorporazzjoni ta 'Quercetin f'ċerti nisġa, bħal ġellijiet jew chews artab, tista' tgħin biex tnaqqas il-perċezzjoni ta 'mrar. Dawn il-prodotti jistgħu jiġu ddisinjati biex jirrilaxxaw il-quercetin fil-ħalq b'mod li jimminimizza l-imrar.
Quercetin huwa sigur?
Quercetin huwa ġeneralment sigur meta jiġi kkunsmat f'ammonti ta 'l-ikel. Il-kontenut fis-supplimenti tad-dieta u l-formuli tal-ikel funzjonali huwa ġeneralment fil-firxa sikura. Bħala suppliment, huwa tollerat sew minn ħafna nies, iżda dożi għoljin jistgħu jikkawżaw:
Uġigħ ta 'ras
Stonku mqalleb
Sensazzjonijiet ta 'tingiż
Ħsara fil-kliewi (f'każijiet estremi b'dożi għoljin ħafna)
Prekawzjonijiet:
Nisa tqal \/ li qed ireddgħu- dejta ta 'sigurtà limitata; Ikkonsulta tabib.
Problemi fil-kliewi- Dożi għoljin jistgħu jkunu ta 'ħsara.
Interazzjonijiet tal-mediċina- Jista 'jinteraġixxi ma' tqaxxir tad-demm, antibijotiċi, u mediċini tal-kemjoterapija.
Ikkuntattjana għal ordni bl-ingrossa
Undersun jispeċjalizzaw fil-produzzjoni ta 'estratti ta' pjanti ta 'kwalità għolja, li jipprovdu soluzzjonijiet naturali għal firxa wiesgħa ta' industriji inklużi farmaċewtiċi, kożmetiċi, ikel u xorb, u supplimenti tad-dieta. Titlifx l-opportunità li tgħolli l-formulazzjonijiet tiegħek.
Ikkuntattjana fiherbext@undersun.com.cnBiex tikseb l-aħjar kwotazzjoni, COA, COI, folji ta 'speċifikazzjoni u ċertifikazzjonijiet.
