allulose vs zokkor
Allulosefih inqas kaloriji minn zokkor u jidher li m'għandu l-ebda effett fuq il-livelli tal-glukożju fid-demm. Dan ifisser li jista 'jkun alternattiva għas-saħħa għaz-zokkor.
It-tobba jaqblu li z-zokkor huwa fattur kontributorju sinifikanti għall-obeżità. L-obeżità għandha assoċjazzjonijiet ma 'disturbi metaboliċi, bħad-dijabete, kolesterol għoli, u mard kardjovaskulari. Is-sostituzzjoni ta' zokkor b'ħafna kaloriji b'alternattiva b'kaloriji baxxi, bħal allulose, tista' tgħin biex tikkontrolla r-rati tal-obeżità.
Studju fuq skala żgħira mill-2015 jissuġġerixxi li allulose jista 'jkollu benefiċċji għad-dijabete tat-tip 2 u l-obeżità. Ir-riċerkaturi jirrappurtaw li l-allulożju jista 'jgħin biex jikkontrolla l-livelli ta' glukożju u jtejjeb ir-reżistenza għall-insulina.
Ħafna mir-riċerka dwar l-effetti tal-allulose użaw mudelli tal-annimali. Fi studju uman wieħed, ir-riċerkaturi ħares lejn jekk allulose jistax jgħin biex inaqqas ix-xaħam tal-ġisem, jaffettwa l-kolesterol fid-demm, u jaffettwa l-markaturi tad-dijabete.
Ir-riżultati wrew li dawk li kkunsmaw xarba allulose b’doża għolja kellhom tnaqqis sinifikanti fil-perċentwali tax-xaħam tal-ġisem, il-massa tax-xaħam tal-ġisem u l-indiċi tal-massa tal-ġisem (BMI) meta mqabbla ma’ dawk li ħadu plaċebo.
Ir-riċerkaturi użaw CT scans biex jeżaminaw bidliet fiż-żona tax-xaħam addominali tal-parteċipanti. Fl-aħħar tal-istudju, in-nies li kkunsmaw ix-xarba allulose b'doża għolja kellhom tnaqqis sinifikanti fiż-żoni totali ta 'xaħam meta mqabbla ma' dawk li ħadu plaċebo.
L-istudju rrapporta wkoll li l-allulosa kellha ftit effett fuq il-livelli ta’ xaħam fid-demm tan-nies. Il-livelli ta' trigliċeridi, kolesterol totali, u kolesterol ta' lipoproteini ta' densità baxxa (LDL) ma nbidlux fil-gruppi kollha.
L-istudju ma sab ukoll l-ebda differenzi fil-markaturi marbuta mad-dijabete, inklużi l-glukożju fid-demm waqt is-sawm, l-emoglobina glycated, il-glukożju fid-demm, u l-livelli tal-insulina bejn il-gruppi tal-allulose u tal-plaċebo.
Ir-riżultati ta’ dan l-istudju juru li s-sostituzzjoni taz-zokkor ma’ allulose tista’ toffri benefiċċji potenzjali għal dawk li għandhom piż żejjed jew obeżi. Numru żgħir biss ta 'voluntiera pparteċipaw f'dan l-istudju, għalhekk ir-riċerkaturi jeħtieġ li jwettqu aktar studji f'popolazzjoni ta' studju aktar diversa biex jikkonfermaw dawn ir-riżultati.
allulose vs ħlewwa taz-zokkor
It-togħma u n-nisġa ġew deskritti bħala identiċi għaz-zokkor tal-mejda. Huwa madwar 70% ħelu daqs iz-zokkor, li huwa simili għall-ħlewwa tal-eritritol, sustanza li tagħti l-ħlewwa popolari oħra. Sommarju: Allulose huwa zokkor rari bl-istess formula kimika bħall-fruttożju.
L-allulosja tkejjel bħaz-zokkor
Trab allulosegħandu 0.4 kaloriji għal kull gramma li ma't xejn, iżda huwa madwar 1/10 ta' l-ammont li tieħu minn zokkor tal-mejda!
L-allulosa għandha togħma taz-zokkor
Allulose joffri t-togħma u n-nisġa taz-zokkor mingħajr il-kaloriji kollha. Allulose togħma kważi identika għaz-zokkor, b'togħma nadifa u ħelwa. Fil-fatt, il-prodotti fformulati bl-allulose kklassifikati fuq l-istess livell mal-verżjonijiet b'kaloriji sħaħ fit-testijiet tat-togħma ta 'preferenza f'varjetà ta' ikel.
X'tip ta 'zokkor huwa allulose
Allulose huwa tip ta 'zokkor li jixbah il-fruttożju, li huwa z-zokkor li jseħħ b'mod naturali fil-frott.
Huwa disponibbli f'forma granulata u qisu zokkor ta 'kuljum. L-isem xjentifiku taz-zokkor huwa sukrożju. Allulose huwa ħlewwa b'kaloriji baxxi li għandu 70% tal-ħlewwa tas-sukrożju.
Skont l-Amministrazzjoni tal-Ikel u d-Droga (FDA), l-allulosja tipprovdi madwar 0.4 kaloriji għal kull gramma (g) Sors Fiduċjarju, li hija inqas b'mod sinifikanti mill-4 kaloriji għal kull g taz-zokkor. Barra minn hekk, il-ġisem jassorbi allulose iżda ma jimmetabolizzahx fi glukożju, għalhekk huwa prattikament ħieles mill-kaloriji. Skont l-FDA, l-allulożju ftit li xejn għandu effett fuq il-livelli tal-glukożju fid-demm jew tal-insulina.
Ix-xjentisti jistgħu jipproduċu allulose fil-laboratorju, iżda jinstab ukoll b'mod naturali f'xi ikel, bħal frott imnixxef, zokkor ismar, u ġulepp tal-aġġru.
Ismijiet oħra għal allulose jinkludu psicose, d-psicose, d-allulose, jew pseudo-fructose.
Huwa allulose sikur għad-dijabetiċi
Allulose huwa adattat għal individwi bid-dijabete."Fi studji akuti fuq suġġetti b'dijabete tat-tip 2 jew immaniġġjar indebolit tal-glukożju fid-demm, l-inġestjoni ta 'allulose mhux biss ma taffettwax il-glukożju fid-demm iżda wkoll ittejjeb l-immaniġġjar metaboliku u rispons gliċemiku aktar baxx ta' karboidrati b'glukosju għoli," ; Sievenpiper jgħid.
Huwa allulose ħlewwa artifiċjali
No. allulose hija kklassifikata bħala "zokkor rari," għaliex'stab naturalment f'ammonti żgħar fi ftit ikel—inkluż tin, żbib, melassa, u ġulepp ta 'l-aġġru. Bħal glukożju u fruttożju—iż-żewġ komponenti li jiffurmaw sukrożju, jew zokkor tal-mejda,—it'sa"monsaccharide," jew zokkor sempliċi.
Għal allulose bl-ingrossa vs zokkor, jekk jogħġbok ikkuntattjana fuq l-email:herbext@undersun.com.cn
Referenzi:https://www.medicalnewstoday.com/articles/326198#potential-health-benefits
https://www.healthline.com/nutrition/allulose
https://allulose.org/allulose-info/why-choose-allulose/
https://www.cookinglight.com/news/is-allulose-artificial-sugar
