Il-fażola hija ikel nutrittiv użat komunement bħala sekondarja jew fl-insalati, sopop u casseroles. Il-veġetarjani spiss jużaw fażola flimkien ma 'lamtu bħar-ross bħala sors alternattiv ta' proteina sħiħa. Tista 'tespandi l-użu tal-fażola tiegħek billi tagħmel dqiq tal-fażola u tużahom minflok dqiq tal-qamħ regolari. Id-dqiq tal-fażola huwa ħieles mill-glutina u huwa ttollerat aktar faċilment minn nies b'sensittività tal-glutina. Id-dqiq tal-fażola kummerċjali spiss jiswa ħafna, imma int tista 'tħin tiegħek id-dar għal ftit spejjeż.
Pass 1
Agħżel il-fażola niexfa li trid tagħmel fi dqiq. Fażola differenti jista 'jkollha togħmiet jew nisġa kemmxejn differenti. Garbanzo, għads, mung jew navy beans huma għażliet komuni.
Pass 2
Aqsam il-fażola f'lottijiet iżgħar biex tiffaċilita l-proċess. Żid l-ewwel lott ta ’fażola mal-blender tiegħek. Itħan il-fażola fuq l-ogħla setting għal 30 sekonda, imbagħad waqqaf il-blender u ħawwadha u ħawwad mill-ġdid biex tiżgura li l-fażola kollha tinbidel fi trab.
Pass 3
Vojtadqiq tal-fażola sewdamill-blender u poġġi l-lott li jmiss u rrepeti l-proċess. Kompli sakemm il-ful kollu jkun inbidel fi dqiq.
Pass 4
Ferra d-dqiq tal-fażola f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu u aħżnu f'post frisk u niexef sakemm tkun lest biex tużah.
Affarijiet li Għandek Bżonn
Fażola niexfa
Blender
Kontenitur
Tip
Għaqqad dqiq tal-qamħ u tal-fażola biex tagħmel oġġetti moħmija li jeħtieġu jogħlew. Uża dqiq tal-fażola biex tħaxxen il-gravies jew is-sopop. Uża mitħna tad-dqiq cranked bl-idejn jew awtomatika biex itħan il-fażola tiegħek jekk għandek waħda. Ikkrekka fażola akbar fil-blender tiegħek l-ewwel biex tagħmel il-proċess inqas ta 'sfida. Ixwi l-fażola tiegħek għal 20 minuta f'temperatura ta '400 grad Fahrenheit għal togħma aktar ħamra u biex it-tħin ikun inqas ta' sfida. Minflok blender, tista 'wkoll itħan il-ful fil-grinder tal-ġewż.
Użi tat-Trab tal-Bean Black
Il-benefiċċji potenzjali għas-saħħa tal-fażola sewda jinkludu:
1) Żamma ta 'għadam b'saħħtu
Il-fażola sewda għandha ħafna proteini u fibra.
Il-ħadid, il-fosfru, il-kalċju, il-manjesju, il-manganiż, ir-ram u ż-żingu fil-fażola sewda kollha jikkontribwixxu għall-bini u ż-żamma tal-istruttura u s-saħħa tal-għadam. Il-kalċju u l-fosfru huma importanti fl-istruttura tal-għadam, elastiċità tal-għadam u l-ġogi. Madwar 99 fil-mija tal-provvista tal-kalċju tal-ġisem, 60 fil-mija tal-manjesju tiegħu, u 80 fil-mija tal-ħażniet tal-fosfru tiegħu jinsabu fl-għadam. Dan ifisser li huwa estremament importanti li tikseb biżżejjed minn dawn in-nutrijenti mid-dieta.
2) Tbaxxi l-pressjoni tad-demm
Iż-żamma ta 'teħid baxx ta' sodju hija essenzjali biex il-pressjoni tad-demm tinżamm f'livell normali. Il-fażola sewda hija naturalment baxxa fis-sodju u fiha potassju, kalċju u manjesju, li kollha nstabu li jnaqqsu l-pressjoni tad-demm b’mod naturali.Aċċerta ruħek li tixtri għażliet fil-laned ta ’sodju baxx u xorta ixxotta u laħlaħ biex tnaqqas aktar il-kontenut ta’ sodju.
3) Ġestjoni tad-dijabete
Studji wrew li individwi b'dijabete tat-tip 1 li jikkunsmaw dieti b'ħafna fibri għandhom livelli aktar baxxi ta 'glukożju fid-demm. Barra minn hekk, persuni bid-dijabete tat-tip 2 jista 'jkollhom livelli mtejba taz-zokkor fid-demm, lipidi u insulina. Tazza waħda, jew 172 gramma (g), ta 'fażola sewda msajra tikkontribwixxi 15 g ta' fibra. Dan jista 'jvarja skont il-konsum globali ta' kaloriji.
4) Twarrab il-mard tal-qalb
Il-fibra, il-potassju, il-folate, il-vitamina B6, u l-kontenut ta 'phytonutrient tal-fażola sewda, flimkien man-nuqqas ta' kolesterol tagħha, kollha jappoġġjaw is-saħħa tal-qalb. Din il-fibra tgħin biex tnaqqas l-ammont totali ta 'kolesterol fid-demm u tnaqqas ir-riskju ta' mard tal-qalb. Il-Vitamina B6 u l-folate jipprevjenu l-akkumulazzjoni ta 'kompost magħruf bħala homocysteine. Meta ammonti eċċessivi ta 'homocysteine jakkumulaw fil-ġisem, jista' jagħmel ħsara lill-vini u jwassal għal problemi tal-qalb.
Il-quercetin u s-saponini misjuba fil-fażola sewda jgħinu wkoll fil-kardjoprotezzjoni. Quercetin huwa anti-infjammatorju naturali li jidher li jnaqqas ir-riskju ta 'aterosklerożi u jipproteġi kontra l-ħsara kkawżata minn kolesterol ta' densità baxxa ta 'lipoproteina (LDL). qalb u vini tad-demm.
5) Prevenzjoni tal-kanċer
Is-selenju huwa minerali li mhuwiex preżenti fil-biċċa l-kbira tal-frott u l-ħaxix iżda jista 'jinstab fil-fażola sewda. Huwa għandu rwol fil-funzjoni ta 'l-enżimi tal-fwied u jgħin biex id-ditossifikazzjoni ta' xi komposti li jikkawżaw il-kanċer fil-ġisem. Barra minn hekk, is-selenju jista ’jipprevjeni l-infjammazzjoni u jnaqqas ir-rati tat-tkabbir tat-tumur. Is-saponini jipprevjenu ċ-ċelloli tal-kanċer milli jimmultiplikaw u jinfirxu mal-ġisem kollu. Il-konsum tal-fibra mill-frott u l-ħaxix bħall-fażola sewda huwa assoċjat ma’ riskju mnaqqas ta ’kanċer tal-kolorektum. li għandu rwol fis-sintesi u t-tiswija tad-DNA, u b'hekk jipprevjeni l-formazzjoni ta 'ċelloli tal-kanċer minn mutazzjonijiet fid-DNA.
6) Diġestjoni b'saħħitha
Minħabba l-kontenut tal-fibra tagħhom, il-fażola sewda tgħin biex tevita l-istitikezza u tippromwovi r-regolarità għal sistema diġestiva b'saħħitha. Huma jipprovdu wkoll fjuwil għall-batterja b'saħħitha fil-kolon.
7) Telf ta 'piż
Il-fibra tad-dieta hija komunement rikonoxxuta bħala fattur importanti fit-telf tal-piż u l-immaniġġjar tal-piż billi tiffunzjona bħala "aġent bulking" fis-sistema diġestiva. Ikel b'ħafna fibri jżid is-sens ta 'milja wara li jiekol u jnaqqas l-aptit, u b'hekk individwu jħossu aktar sħiħ għal iktar żmien, u b'hekk inaqqas il-konsum ta' kaloriji ġenerali.
Jekk għandek bżonn trab tal-fażola sewda bl-ingrossa, jekk jogħġbok ikkuntattjana fuq l-email:herbext@undersun.com.cn
Referenzi: https: //www.livestrong.com/article/472318-how-to-grind-bean-flour/
https://www.medicalnewstoday.com/articles/289934
