L-eritritol huwa sigur?
B’mod ġenerali,eritritoljidher li huwa sikur ħafna. Saru studji multipli dwar it-tossiċità tiegħu u l-effetti fuq il-metaboliżmu fl-annimali. Minkejja l-għalf fit-tul ta 'ammonti għoljin ta' eritritol, ma nstabu l-ebda effetti sekondarji serji.
Hemm twissija ewlenija għall-biċċa l-kbira tal-alkoħol taz-zokkor - jistgħu jikkawżaw problemi diġestivi. Minħabba l-istruttura kimika unika tagħhom, ġismek ma jistax jiddiġerixxihom, u jgħaddu mhux mibdula mill-biċċa l-kbira tas-sistema diġestiva tiegħek, jew sakemm jaslu fil-kolon.
Fil-kolon, huma ffermentati mill-batterji residenti, li jipproduċu gass bħala prodott sekondarju. Konsegwentement, tiekol ammonti għoljin ta 'alkoħol zokkor jista' jikkawża nefħa u taqlib diġestiv. Fil-fatt, jappartjenu għal kategorija ta 'fibra magħrufa bħala FODMAPs.
Madankollu, l-eritritol huwa differenti mill-alkoħols taz-zokkor l-oħra. Ħafna minnu jiġi assorbit fiċ-ċirkolazzjoni tad-demm qabel ma jasal fil-kolon. Jiċċirkola fid-demm għal ftit żmien, sakemm eventwalment jitneħħa mingħajr ma jinbidel fl-awrina. Madwar 90% tal-eritritol jitneħħa b'dan il-mod. Għalkemm l-eritritol m'għandux effetti sekondarji serji, jekk tiekol ammonti għoljin jista 'jikkawża taqlib diġestiv, kif spjegat fil-kapitlu li jmiss.
L-eritritol huwa sigur għat-tqala
Dawk il-prodotti kollha tad-dieta soda u żero kaloriji li tara fuq l-ixkafef tal-ħwienet? Fihom ħlewwiet mhux nutrittivi. Jogurts u zokkor tal-kafè "mingħajr zokkor miżjud" jew "zokkor imnaqqas". Ħlewwiet mhux nutrittivi huma baxxi ħafna f'kaloriji jew ma fihom l-ebda kaloriji.
Is-sostituti taz-zokkor jistgħu jinġabru f'erba 'kategoriji.
Ħlewwiet artifiċjali: Aħseb fil-pakketti żgħar tal-pastell li spiss tara fuq il-mejda tiegħek fir-ristoranti. In-nies jużawhom biex iżidu l-ħlewwa max-xorb tagħhom u xi drabi jpoġġuhom fuq l-ikel tagħhom. Ħlewwiet artifiċjali jintużaw ukoll f'ħafna ikel ipproċessat u soft drinks. Eżempji ta 'sostituti taz-zokkor approvati mill-FDA jinkludu acesulfame, aspartame, neotame, saccharin u sucralose.
Ħlewwiet naturali: Aħseb għasel, zokkor tal-ġewż tal-Indi, ġulepp tal-aġġru. Filwaqt li huma promossi bħala "għażliet aktar b'saħħithom" fuq iz-zokkor tal-mejda jew sostituti oħra taz-zokkor, għandhom ħafna kaloriji. (Immaġni CUÉ ta 'Buddy the Elf li jarmi l-ispagetti fil-ġulepp tal-aġġru.) Naturalment, iz-zokkor naturali għandu varjetà ta' użi fit-tisjir id-dar u ħafna drabi jinstabu f'ikel ipproċessat bħala "zokkor miżjud."
Ħlewwiet ġodda:Steviahija l-unika sustanza li tagħti l-ħlewwa ġdida approvata mill-FDA. Baxx f'kaloriji, iva. Xi studji saħansitra jgħidu li jistgħu jbaxxu l-pressjoni tad-demm. X'inhu l-qabda&# 39? Il-mod kif isiru ħlewwiet ġodda (jiġifieri l-formula tagħhom) jinbidel u jista 'jinkludi tipi oħra ta' sostituti taz-zokkor.
Alkoħols taz-zokkor (polioli): Teknikament mhux zokkrijiet, l-alkoħol taz-zokkor huma karboidrati li jseħħu b'mod naturali f'ċertu frott u ħaxix - għalkemm jistgħu jinstabu wkoll f'ħafna ikel ipproċessat. (U minkejja isimhom, dawn iz-zokkor mhumiex alkoħoliċi.) It-tikketti tal-ikel jistgħu jużaw it-terminu ġenerali" alkoħol taz-zokkor" jew elenka l-isem speċifiku, bħal sorbitol. Meta jittiekel f'ammonti kbar, alkoħol zokkor jista 'jkollu effett lassattiv.
L-eritritol huwa sikur għad-dieta keto
Eritritol: 0 indiċi gliċemiku, 5 grammi ta 'karboidrati netti, 20 kalorija biss għal kull 100 gramma. Huwa alkoħol taz-zokkor u għalhekk jgħaddi minn ġol-ġisem. Huwa wkoll naturali, affordabbli, versatili, u għandu madwar 70% il-ħlewwa taz-zokkor.
L-eritritol huwa sigur għal pazjenti bil-kanċer
Hemm ħafna miti dwar it-trattament taz-zokkor u l-kanċer. Imma x'għandhom verament ikunu jafu l-pazjenti bil-kanċer dwar iz-zokkor biex jiżguraw li qed jieħdu l-aħjar dieta waqt it-trattament?
Tkellimna ma 'Erma Levy, dietista f'MD Anderson, biex insiru nafu.
Tiekol tad-deżerta ma tagħmilx il-kanċer tiegħek mifrux
"Ħafna nies jaħsbu li z-zokkor se jkabbar il-kanċer tiegħek, imma dan mhux teknikament veru," tgħid Levy.
Kull ċellola f'ġismek tuża z-zokkor, u dak jinkludi ċelloli tal-kanċer. Iżda dan ma jfissirx li z-zokkor iwassal biex il-kanċer tiegħek jinfirex.
“Il-periklu taz-zokkor huwa li bażikament huwa kaloriji vojta. Ikun aħjar li tikkonsma vitamini u nutrijenti li jgħinu lil ġismek jibqa 'b'saħħtu waqt it-trattament tal-kanċer, "tgħid Levy.
M'għandekx bżonn taqta 'z-zokkor kollu mid-dieta tiegħek
L-eliminazzjoni taz-zokkor kollu mid-dieta tiegħek hija diffiċli u bla bżonn.
"M'għandekx bżonn tieħu approċċ kollox jew xejn," tgħid Levy. "L-aħjar li tikkonsma mhux aktar mill-ammont rakkomandat ta 'zokkor kuljum u tipprova tieħu inqas zokkor jekk teħtieġ."
L-American Heart Association tirrakkomanda mhux aktar minn sitt kuċċarini ta ’zokkor miżjud kuljum għan-nisa u disa’ kuċċarini kuljum għall-irġiel.
Levy tgħid li huwa iktar importanti li tiffoka fuq li tikkonsma inqas zokkor miżjud minn zokkor naturali, bħal dawk li jinsabu fil-frott u l-qamħ.
Dan għaliex zokkor miżjud - li jinstab fix-xorb u ikel ipproċessat jew ippreparat - jista 'jwassal għal żieda fil-piż mhux mixtieqa, li tista' tikkawża problemi oħra ta 'saħħa.
Ħlewwiet artifiċjali mhumiex neċessarjament b'saħħithom
Is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa artifiċjali għandhom ikunu limitati, tgħid Levy. Dawn is-sostituti sintetiċi taz-zokkor jista 'jkun fihom żero kaloriji, iżda dan ma jfissirx li huma b'saħħithom.
Ma joffru l-ebda benefiċċju nutrittiv, u jista 'jkollhom effetti negattivi fuq is-saħħa.
Xi studji li saru fuq annimali tal-laboratorju sabu rabtiet bejn is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa artifiċjali u l-kanċer, imma m'hemm l-ebda prova li jistgħu jikkawżaw li l-kanċer jiżviluppa jew jinfirex. Irrispettivament, huwa aħjar li tevita ħlewwiet artifiċjali jew tikkonsmahom bil-moderazzjoni.
Is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa naturali ma joffrux benefiċċji kemm tista 'taħseb
Ħlewwiet naturali bħall-għasel, it-tamal, iz-zokkor tal-ġewż tal-Indi u l-ġulepp tal-aġġru spiss jitqiesu bħala alternattivi tajbin għas-saħħa għaz-zokkor. Iżda l-benefiċċji għas-saħħa mhumiex kbar biżżejjed biex jagħmlu differenza fid-dieta tiegħek, tgħid Levy.
“Dawn is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa naturali fihom xi antiossidanti, vitamini u minerali, imma huma verament ammonti żgħar. Mhux se jkollhom effett kbir fuq saħħtek, ”tgħid Levy.
"L-iktar ħaġa importanti għal pazjenti bil-kanċer hija li tillimita l-ammont ta 'zokkor fid-dieta tiegħek u tiffoka fuq li jkollok in-nutrijenti li għandek bżonn biex tibqa' b'saħħtu waqt it-trattament."
L-eritritol huwa sikur għad-dijabetiċi
Għalkemm l-eritritol huwa wieħed mill-alkoħols taz-zokkor ġodda fis-suq - il-xilitol u l-manitol ilhom jeżistu itwal - ir-riċerkaturi għamlu numru ta ’studji dwaru fl-annimali u l-bnedmin. L-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (WHO) approvat l-eritritol fl-1999, u l-FDA għamlet l-istess fl-2001.
& # 39; OK ukoll għal nies bid-dijabete. L-eritritol m'għandu l-ebda effett fuq il-livelli ta 'glukożju jew insulina. Dan jagħmilha sostitut taz-zokkor sikur jekk għandek id-dijabete. Ikel li fih l-eritritol xorta jista 'jkun fih karboidrati, kaloriji, u xaħam, u għalhekk huwa importanti li tiċċekkja t-tikketta.
Huwa eritritol sigur għall-kliewi
Ħlewwiet aktar ġodda, bħal stevia (Truvia, Pure Via) ġew approvati bħala "ġeneralment rikonoxxuti bħala siguri" fil-forma kimika iżolata. L-FDA ma approvatx weraq ta 'stevia jew" estratti ta' stevia mhux raffinati" għall-użu bħala addittivi ta 'l-ikel. Dawn is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa ma jgħollux iz-zokkor fid-demm, iżda billi huma prodotti relattivament ġodda, huwa rrakkomandat li tużahom bil-moderazzjoni. Xi studji wrew effetti negattivi fuq il-kliewi.
L-eritritol huwa sigur waqt li qed tredda '
Meta jintużaw bil-moderazzjoni u fi ħdan ir-rakkomandazzjonijiet ta 'Health Canada għal konsum aċċettabbli ta' kuljum (ADI), is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa artifiċjali huma kkunsidrati sikuri għall-użu f'nisa tqal u li qed ireddgħu.
L-aspartame għandu jiġi evitat minn persuni b’disturb ġenetiku li jintiret imsejjaħ fenilketonurja. Il-prodotti kollha bl-aspartame huma ttikkettjati li fihom il-fenilalanin u għalhekk jistgħu jiġu evitati minn dawk in-nies.
Saccharin qabel kien maħsub li jikkawża l-kanċer, iżda r-riċerka xjentifika wriet li din it-teorija mhix korretta. Bħala tali, is-sakkarina ġiet approvata għall-użu fil-Kanada.
Ħlewwa artifiċjali oħra msejħa cyclamate (Sugar Twin®, Sweet N'Low®, Weight Watchers Table Top Sweetener®) hija approvata biss għall-bejgħ bħala oġġett mhux tal-ikel u ma tistax tintuża bħala addittiv tal-ikel fil-Kanada. Għandu jkun ittikkettat b'dikjarazzjoni ta 'twissija "" dan il-ħlewwa għandu jintuża biss fuq il-parir ta' tabib ". Iċ-ċiklamat M'GĦANDUX jiġi kkunsmat minn mara tqila. Bħalissa huwa pprojbit għall-użu fl-Istati Uniti. Mhuwiex ċar jekk cyclamate huwiex sigur għall-użu f'nisa li qed ireddgħu.
L-eritritol huwa sikur biex jittiekel
L-eritritol huwa sikur biex jittiekel f'ammonti moderati. Huwa saħansitra sikur li tikkonsma f'ammonti għoljin - madankollu, l-effetti sekondarji ta 'l-eritritol jistgħu jidhru għal xi nies meta jikkunsmaw din il-ħlewwa f'ammonti eċċessivi. L-effetti sekondarji ta 'l-eritritol jistgħu jinkludu dijarea, uġigħ ta' ras, u uġigħ fl-istonku f'xi nies, partikolarment meta jiġu kkunsmati f'dożi kbar.
Nirrakkomandaw li tiekol biss ammont żgħir ta 'eritritol meta l-ewwel tipprova. B'dan il-mod, tista 'tiskrinja allerġija jew reazzjoni negattiva qabel ma tkun serja. Madankollu, l-ebda allerġija serja ma ġiet irrappurtata b'rabta ma 'din il-ħlewwa alternattiva, allura x'aktarx li ma jiġrix.
L-eritritol huwa sigur għall-fwied
Se nidħol fid-dettalji hawn taħt, imma nibda bit-tweġiba għall-mistoqsija hawn fuq: IVA, l-eritritol huwa meqjus bħala sigur għall-ġisem tal-bniedem u sigur għall-fwied xaħmi wkoll. Bħala riżultat, tista 'tikkonsmaha b'mod sikur bħala sostitut taz-zokkor sakemm ma tikkunsmax aktar minn 0.45 grammi ta' eritritol għal kull libbra ta 'piż tal-ġisem kuljum.
Dan ifisser li persuna b'piż ta '150 libbra (madwar 69 kilogramma) m'għandhiex tikkonsma aktar minn 5 imgħaref ta' eritritol kuljum. Li huwa ħafna u żgur li int se tikkonsma ĦAFNA inqas - forsi kuċċarina l-iktar.
Fil-fatt kien hemm studji magħmula fil-passat u ma kien hemm l-ebda effetti sekondarji notevoli nnotati. Madankollu, l-eritritol, bħall-alkoħol kollu taz-zokkor, mhuwiex ħieles mill-effetti sekondarji. Tista 'tesperjenza nefħa jew gass u jista' jkollha effetti lassattivi jekk tikkonsma ħafna minnha.
Iżda b'differenza mill-biċċa l-kbira tal-alkoħol taz-zokkor, dan għandu l-iżgħar riskju li jiġru effetti sekondarji u dawk iseħħu biss jekk tikkonsma ħafna minnu kuljum. Li qatt m’għandek tagħmel xorta waħda.
L-eritritol huwa meqjus bħala alternattiva taz-zokkor solidu u jien dejjem nippreferi li nikseb ikel dolċifikat miegħu kull meta jkun possibbli. Issa, biex tidħol fid-dettalji u tara għaliex fil-fatt huwa prodott tajjeb għall-fwied xaħmi!
Ir-raġunijiet ewlenin huma dawk li diġà tkellimna dwarhom: għandu kaloriji minimi, mhux se jżid il-livelli taz-zokkor tiegħek u jgħinek iżżomm il-konsum tal-karboidrati baxx kemm jista 'jkun, waqt li tkun għadha kważi ħelwa bħaz-zokkor. Fi kliem ieħor, ikollok il-benefiċċji kollha li normalment tieħu miz-zokkor, mingħajr l-iżvantaġġi.
Għat-trab tal-bulkerythritol, jekk jogħġbok ikkuntattjana fuq l-email:herbext@undersun.com.cn
Referenzi: https: //www.healthline.com/nutrition/erythritol
https://www.whattoexpect.com/pregnancy/eating-well/week-31/sweetener.aspx
https://www.mdanderson.org/cancerwise/sugar-and-cancer-treatment--4-things-patients-should-know-.h00-159144456.html
https://www.webmd.com/diet/what-is-erythritol#1
https://mistywoods.com.au/pqfruyf/is-erythritol-safe-for-kidneys-7fa233
https://www.kidney.org/newsletter/are-sugar-substitutes-ok-your-kidneys
https://www.nunaturals.com/blogs/be-well/erythritol-side-effects
