X'inhu l-eriritol magħmul minn
Erythritol(pronunzjat ear-ri-ri-tall) huwa tip ta 'karboidrati msejħa alkoħol taz-zokkor, jew poliol, li huma komposti li jinħallu fl-ilma li jseħħu b'mod naturali f'ħafna frott u ħxejjex. Huwa wkoll kummerċjalment prodott bil-fermentazzjoni minn zokkor sempliċi derivat mill-qamħirrun, imsejjaħ destrożju. Jintuża bħala ħlewwa b'kaloriji żero biex jgħin jissostitwixxi l-kaloriji mill-karboidrati u z-zokkor f'ikel u xorb ippakkjati. Minbarra li jipprovdi ħlewwa, l-eriritol jgħin ukoll lill-ikel iżomm l-umdità.
Is-sikurezza tal-eriritol ġiet riveduta u kkonfermata mill-awtoritajiet tas-saħħa madwar id-dinja. Il-Ġappun approva l-eriritol għall-użu fl-ikel fl-1990. L-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (WHO) ikkonfermat is-sigurtà tagħha fl-1999 u fl-2001, l-Amministrazzjoni tal-Ikel u d-Droga (FDA) tal-Istati Uniti rrikonoxxiet ukoll l-eriritol bħala sikur.
Filwaqt li s- sigurtà ta ' l- eriritol u alkoħols oħra taz- zokkor hija dokumentata sew, xi alkoħols taz- zokkor, meta jittieklu f' ammonti eċċessivi, jistgħu jikkawżaw skumdità gastro- intestinali, inkluż gass, nefħa u dijarea. B'riżultat ta' dan, ikel li fih is-sorbitol jew mannitol taz-zokkor għandu jinkludi twissija fuq it-tikketta tagħhom dwar l-effetti lassattivi potenzjali. L- eriritol huwa ttollerat aħjar minn sorbitol jew mannitol, għalhekk ikel li fih l- eriritol m' għandux għalfejn iġorr dik it- tikketta ta ' twissija.
X'inhu eriritol fi trab magħmul minn
L-eriritol huwa sustanza li tagħti l-ħlewwa artifiċjali li tintuża b'mod komuni f'ikel b'livell baxx ta' zokkor u mingħajr zokkor. Huwa mfassal biex jissostitwixxi z-zokkor u l-kaloriji biex joħloq riżultati "favur id-dieta". Ħlewwiet tal-eriritjol fi trab jaħmu b'mod kważi identiku għaz-zokkor u jsiru billi jiġu kkombinati u ffermentati ċerti zokkrijiet naturali. Il-qamħirrum jintuża ta' spiss biex jinħoloq is-sustanza li tagħti l-ħlewwa; madankollu, jinstab ukoll b'mod naturali fid-dulliegħ, fiz-zalza tas-sojja, u fil-lanġas, fost ikel ieħor. Ikel bħal dan jinkludi għażliet iffermentati bħall-ġobon, kif ukoll xorb iffermentat inkluż l-inbid u l-ġieħ. Huwa kklassifikat bħala karboidrat skont l-FDA u jintuża mhux biss biex iżid il-ħlewwa mal-ikel, iżda n-nisġa u l-massa wkoll. Il-ħlewwa tipprevjeni wkoll kwistjonijiet ta' kannella u nixfa.
Liema pjanta hija l-eriritol magħmul minn
L-eriritol huwa kompost kimiku, alkoħol taz-zokkor (jew poliol), użat bħala addittiv tal-ikel u sostitut taz-zokkor. Dan iseħħ b'mod naturali u huwa magħmul minn qamħirrum bl-użu ta' enżimi u fermentazzjoni. Il-formula tiegħu hija C
4H
10O
4, jew HO(CH2)(CHOH)2(CH2)OH; speċifikament, stereoisomer partikolari wieħed b'dik il-formula.
L-eriritol huwa 60–70% ħelu daqs is-sukrożju (zokkor tal-mejda), iżda huwa kważi mhux skalabbli[1] u ma jaffettwax iz-zokkor fid-demm[2] jew jikkawża t-tħassir tas-snien.
X'inhu l-eriritol granulat magħmul minn
Fl-aktar livell sempliċi, l-eriritol huwa alkoħol granulat taz-zokkor. Huwa magħmul minn (fard biżżejjed) glukożju li jiffermenta bil-ħmira. L-eriritol jista' jseħħ ukoll b'mod naturali f'għadd żgħir ta' frott u ikel ieħor iffermentat.
L-eriritol huwa ħelu għat-togħma kif jittiekel, imbagħad iffiltrat minn ġisimna u jitneħħa fl-awrina tagħna.
X'inhu eritritol mhux gmo magħmul minn
Għalkemm is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa tagħna ma fihom l-ebda qamħirrun, il-ksilitol u l-eriritol tagħna jsiru permezz ta' proċess ta' fermentazzjoni li jinvolvi qamħirrun mhux OĠM. Aħna nagħżlu l-qamħirrun fuq il-betula għax il-betula teħtieġ proċess kimiku, filwaqt li bl-użu tal-qamħirrun aħna kapaċi nużaw proċess kollu tal-enzimi naturali.
L-eriritol huwa magħmul mill-qamħirrun
L-eriritol huwa magħmul minn affarijiet bħal ... lest għal dan... Qamħ!
Raġuni oħra biex tara dawk l-alkoħols taz-zokkor. Żgur, dan jikkawża suppost inqas ħin toidy, iżda din mhix raġuni biex tħaddanha bħala l-ħlewwa l-ġdida ................. Filwaqt li kienet magħmula mill-qoxra tal-betula fil-passat, l-industrija tal-qamħ ilha taħdem l-ebda maġija tagħha fuq l-eriritol u għal xi żmien.
Prodott wieħed, Issa, jiddikjara: "L-eriritol ilu parti mid-dieta tal-bniedem għal eluf ta' snin minħabba l-preżenza tiegħu f'ikel bħal lanġas, bettieħ, għeneb u faqqiegħ. Issa Erythritol huwa 100% pur u derivat minn sors tal-qamħ."
L-eriritol huwa magħmul minnstevia
Stevia ma fihx eriritol. Madankollu, ċerti marki bħal Truvia, Stevia In The Raw, u Pure Via kollha fihom estratt stevia u erythritol għal togħma aktar "simili għaz-zokkor".
L-eriritol huwa magħmul mill-qamħ
L-eriritol huwa ingredjent/addittiv ibbażat fuq il-pjanti użat fl-ikel, miksub miċ-ċereali (qamħirrum u qamħ) fl-UE. L-eriritol huwa poliol (magħruf ukoll bħala alkoħol taz-zokkor) magħmul mill-qamħ jew mill-qamħirrum.
Kanċer tal-Eriritol
Xi nies għandhom tħassib li sustanzi li jagħtu l-ħlewwa artifiċjali jistgħu jżidu r-riskju tal-kanċer. Madankollu, ma hemm l-ebda evidenza ċara li kwalunkwe sustanza li tagħti l-ħlewwa artifiċjali approvata mill-Amministrazzjoni tal-Ikel u d-Droga tikkawża l-kanċer fil-bnedmin, skont l-Istitut Nazzjonali tal-Kanċer. Matul l-ittestjar tat-tossiċità għall-eriritol, ma nstabet l-ebda evidenza ta' effett karċinoġeniku, skont l-opinjoni tal-2003 mill-Kumitat Xjentifiku dwar l-Ikel.
L-eriritol huwa naturali
L-eriritol jinstab b'mod naturali f'xi ikel. Huwa magħmul ukoll meta affarijiet bħall-inbid, il-birra, u l-fermentazzjoni tal-ġobon. Minbarra l-forma naturali tiegħu, l-eriritol ilu wkoll ħlewwa magħmula mill-bniedem mill-1990. Tista 'ssibha ma' sostituti oħra taz-zokkor fil-ħwienet u online.
Togħma ta' eriritol
Il- grad ta ' ħlewwa ta ' ERYTHRITOL ivarja bejn 70% u 80% ta ' dak taz- zokkor. Qrib il-ħlewwa taz-zokkor, ERYTHRITOL għandu togħma friska u l-aftertaste ma linger.
Il-post wara t-twelid ta' ERYTHRITOL jisparixxi malajr, u dan jagħtih ħlewwa friska.
Erythritol u dijabete
Huwa wkoll OK għal nies bid-dijabete. Erythritol m'għandu l-ebda effett fuq il-livelli tal-glukożju jew tal-insulina. Dan jagħmilha sostitut taz-zokkor sikur jekk għandek id-dijabete. Ikel li fih l-eriritol xorta jista 'jkun fih karboidrati, kaloriji, u xaħam, għalhekk huwa importanti li tiċċekkja t-tikketta.
Għat-trab tal-eriritol bl-ingrossa, ikkuntattjana bl-email:herbext@undersun.com.cn
Referenzi: https://foodinsight.org/what-is-erythritol/
https://meritagemed.com/erythritol/
https://en.wikipedia.org/wiki/Erythritol
https://betterthanbreadketo.com/making-your-own-powdered-erythritol/
https://store.trimhealthymama.com/product/non-gmo-erythritol-16oz-bag/
https://yourlighterside.com/erythritol-from-corn-2/
https://cleanplates.com/everyday-cooking/healthy-pantry/erythritol-vs-stevia/
