Jekk tħobb ħwawar magħmulin id-dar u taħlitiet tal-ħwawar, żid it-trab tal-karfus mal-lista! Dan it-tutorja sempliċi ser jurik kif tagħmel it-trab tal-karfus DIY tiegħek stess.
Trab tal-karfus: wieħed mill-ħafna ħwara li nuża regolarment. Trab tal-basal, melħ tat-tewm (jew trab), u trab tal-karfus huma kollha naturali li jtejbu t-togħma u nużahom il-ħin kollu.
Minn mindu xtrajt id-deidratur tiegħi kont qed ikolli kull xorta ta 'gost magħha. Ħaġa waħda li għidt li ridt nagħmel is-sena d-dieħla hija li nagħmel il-ħwawar tiegħi stess billi nidika l-ħabaq tiegħi, l-uċuħ tal-basla ħadra, l-echinacea u affarijiet oħra bħal dik. Jien kont diġà nixef tadam b'riżultati kbar, u kont naf li kien wasal iż-żmien li nidħlu ftit. Ġara lili li I tista 'attwalment tagħmel xi wħud mill-ħwawar tiegħi stess issa.
I kien barra mit-trab tal-karfus u peress li aħna ma jikbru karfus fil-ġnien tagħna xorta waħda, għaliex ma jixtru xi karfus u jagħmlu trab karfus tiegħi stess? Kien verament faċli li tagħmel. Kulma għandek bżonn huwa l-karfus, deidratur u chopper / grinder.
Kif tagħmel Trab tal-Karfus:
Ma kontx ċert x'karfus kien se jiddeidrat 'l isfel. Peress li l-karfus għandu kontenut daqshekk kbir ta 'ilma, I dehru li jiksbu ħafna fil-livelli kollha, I jkollhom bżonn deidratazzjoni mill-inqas mazz 1 ta' karfus. So I bdew billi tnaddaf u jaqtgħu t-truf tal-zokk.
Tgħallem kif tagħmel it-trab tal-karfus tiegħek stess- kont taf ukoll li tista '? Int ser tkun étonné mit-togħma!
Sabiex tnixxef b'mod uniformi l-karfus tiegħek, it-tqattigħ tal-passaġġi huwa l-aħjar mod biex tiżgura ħxuna maqtugħa b'mod uniformi. Tista 'taqta' t-tulijiet u tiffranka xi żmien, imma tispiċċa b'biċċiet li għadhom imxarrba, filwaqt li oħrajn huma xotti. Qtajt il-flieli tiegħi f'1/4 fil-ħxuna.
Ladarba jkunu kollha mqattgħin, jeħtieġ li jitqiegħdu b'mod inuħli fuq l-ixkafef tat-tnixxif tiegħek (insejt stampa ta 'dan il-proċess). Kun żgur li l-ebda biċċa ma tirkeb fuq xulxin, peress li dan se jġiegħelhom jinxfu b'mod irregolari.
I stabbiliti dehydrator tiegħi fuq 125 u dam għal madwar 10 sigħat. Tista 'tissettja t-termostat ftit aktar baxx jekk tixtieq u tħaddemha għal 12-il siegħa.
Meta l-karfus ikun niexef għandu jaqbad nofs faċilment u jkollok mazz ta 'biċċiet żgħar bħal dan:
Tgħallem kif tagħmel it-trab tal-karfus tiegħek stess - kont taf ukoll li tista'? Int ser tkun étonné mit-togħma!
Li jmiss ikollok bżonn chopper tiegħek. Omm tuża grinder ħwawar, I użati blender tiegħi. Naħseb li l-grinder ltqajna aktar mill-biċċiet żgħar daru għat-trab, iżda blender tiegħi ħadem tajjeb ukoll. Chopper għandu jagħti l-istess riżultati jekk il-veloċità tmur għolja biżżejjed.
Ħaġa waħda li għandek tiftakar: qed tagħmel trab, għalhekk kun żgur li tissiġilla l-għatu tajjeb. I attwalment tpoġġi biċċa wrap tal-plastik fuq il-quċċata qabel I tpoġġi l-għatu fuq. Barra minn hekk, kun żgur li t- trab ikun qagħad ġewwa l- chopper qabel ma tneħħi l- għatu.
Ħalli l-chopper tiegħek jimxi għal diversi minuti sakemm ma tismax aktar biċċiet tikklikkja madwar ġewwa l-ċilindru. Kien hemm ftit biċċiet akbar fit-trab, iżda fil-biċċa l-kbira kien tajjeb ħafna u trab.
Uża t-trab tal-karfus tiegħek biex tgħin issaħħaħ it-togħma ta' kwalunkwe dixx li qed tagħmel meta ma tridx iżżid aktar melħ, trab tal-basal jew trab tat-tewm. It-trab tal-karfus huwa wkoll sors naturali ta 'nitrat tas-sodju u jista' jintuża bħala preservattiv b'saħħtu.
Din hija waħda mill-ħafna raġunijiet li nħobb id-deidratatur tiegħi. Fil-fatt, din ir-rebbiegħa għamilt lista ta 'investimenti tad-dar akbar tiegħi li għenuni niffranka l-flus u tista' tkun ċert li d-deidratatur tiegħi għamel il-lista!
Trab tal-karfus
Ingredjenti
1 mazz ta' karfus (għall-inqas)
Tagħmir
deidratatur
chopper/ grinder
Istruzzjonijiet
Naddaf u aqta' t-truf minn fuq żikkelli.
Slice karfus crossways qtugħ flieli madwar 1/4 pulzier ħxuna.
Poġġi b'mod inokkurat fuq xkafef għat-tnixxif tad-deidratatur.
Issettja d-deidratatur f'125 grad F u ħaddemha għal madwar 10 sigħat. Tista 'tissettja t-termostat ftit aktar baxx jekk tixtieq u tħaddemha għal 12-il siegħa. Meta l-karfus ikun niexef għandu jaqbad nofsu faċilment u jkollok mazz ta' biċċiet żgħar,
Uża chopper, grinder ħwawar, jew blender biex tħin għal trab fin. Ħalli l-chopper tiegħek jimxi għal diversi minuti sakemm ma tismax aktar biċċiet tikklikkja madwar ġewwa l-ċilindru.
Uża t-trab tal-karfus tiegħek biex tgħin issaħħaħ it-togħma ta' kwalunkwe dixx li qed tagħmel meta ma tridx iżżid aktar melħ, trab tal-basal jew trab tat-tewm.
Noti
Ħaġa waħda li għandek tiftakar: qed tagħmel trab, għalhekk kun żgur li tissiġilla l-għatu tajjeb. Kun żgur ukoll li t- trab ikun qagħad ġewwa l- chopper qabel ma tneħħi l- għatu.
Wara li deidrat 1 mazz ta 'karfus, spiċċajt b'2 uqija ta' trab tal-karfus.
It-trab tal-karfus huwa wkoll sors naturali ta' nitrat tas-sodju u jista' jintuża bħala preservattiv b'saħħtu
X'għandek tagħmel bil-weraq tal-karfus?
Weraq tal-karfus huma attwalment pjuttost fit-togħma u oerhört versatili.
Żid il-weraq tal-karfus fl-insalati: Iz-zija tiegħi tħobb taqta' l-weraq u żżidhom mal-insalati ħodor tagħha. Jien qatt ma ppruvajtha lili nnifsi sakemm mort id-dar tagħha għall-ikla ta 'nofsinhar ġurnata waħda. Kont sorpriż li nsib li tista 'tkun żieda delizzjuża biex tbiddel u żżid tifqigħa ta' togħma mal-ħodor mhux maħduma tiegħek. (Naħseb li speċjalment pari tajjeb ma 'insalati bi flieli tat-tuffieħ.) Naħseb li l-aħjar weraq għall-insalati huma l-weraq aħdar eħfef, iżgħar, iżda din hija kwistjoni jew togħma, ovvjament.
Żid il-weraq tal-karfus u l-biċċiet taż-zokk mal-istokkijiet u l-brodu tal-għadam: Nixtieq niffriża xi wħud mill-weraq, u l-bits żgħar u ikrah li naqta' mill-biċċiet snacking tiegħi, għalhekk nista' nġorrhom id f'id kull meta nagħmel stokk jew brodu tal-għadam.Irrigathuwa probabbilment il-ħaxix favorit tiegħi biex inżid mal-istokks u l-brodu. Mhux biss huwa oerhört b'saħħtu, iż-żieda tal-vitamini u l-antiossidanti tagħha mal-brodu diġà b'saħħtu tiegħek, iżda żżid ukoll togħma delizzjuża. Spiss inħallat ukoll weraq tal-karfus u biċċiet taż-zokk, flimkien mal-basal, f'sopop bi blender ta 'immersjoni biex tagħtihom togħma kbira u konsistenza eħxen. (Dan kien ponta li tgħallimt minn ieħor mill-muntanji tiegħi.)
Qatta' l-weraq tal-karfus u użahom bħala ħerb. Il-weraq tal-karfus jagħmlu sostituzzjoni kbira għat-tursin frisk f'ħafna riċetti. Tista 'tqatta' l-weraq friski u żżidhom mal-salsa u l-faxex tal-insalata magħmulin id-dar, pereżempju. Tista 'wkoll tnixxef il-weraq u tfarrakhom, billi tużahom kif tnixxef it-tursin.
Agħmel zalza tal-pesto bil-weraq tal-karfus. It-tifel tiegħi huwa tant ossessjat bit-togħma tal-ħabaq li għadni ma ltqajtx biex nipprova dan lili nnifsi, imma rajt ħafna nies jikkummentaw dwar kemm jista 'jkun pesto tal-weraq tal-karfus delizzjuż! Jekk tixtieq tipprova lilek innifsek, skambja l-weraq tal-ħabaq bil-weraq tal-karfus fir-riċetta tiegħi għal zalza tal-pesto homemade.
Agħmel trab tal-karfus bil-weraq li fadal u biċċiet ikrah. Dan huwa fil-fatt probabbilment l-użu favorit tiegħi ta 'weraq tal-karfus li fadal u bits u biċċiet. Huwa sempliċi biżżejjed li tiddeidrat il-biċċiet li fadal u tħinhom fi trab fin ladarba jkunu kompletament xotti. Il-ħaġa sabiħa dwar it-trab tal-karfus hija li ma tieħu ħafna spazju u żżomm tajjeb ħafna. Nixtieq inżidha ma 'sopop, zlazi, u kull xorta ta' platti oħra biex iżżid it-togħma u n-nutrijenti.
Agħmel melħ tal-karfus. Il-melħ tal-karfus huwa biss użu modifikat tat-trab tal-karfus. Spiss isir b'żerriegħa tal-karfus mitħuna li titħallat mal-melħ. M'għandekx żerriegħa tal-karfus? Tista 'wkoll tagħmel melħ tal-karfus mill-isbaħ bl-użu tal-weraq u bits oħra tal-karfus mhux daqshekk pretty. Il-melħ tal-karfus spiss jintalab fir-riċetti, imma nixtieq nużah f'kull tip ta 'riċetti biex iżżid nutrijenti żejda u togħma!
Ħlief għat-tiġieġ jew għall-kompost. Jekk ma tridx tuża l-karfus iħalli lilek innifsek, tarmihomx! Meta jien qasir fil-ħin (u l-friża tiegħi hija mimlija, u għandi abbundanza ta 'trab tal-karfus fuq l-idejn diġà), narmihom għat-tiġieġ tiegħi u jidhru li jħobbuhom. Tista' wkoll iżżidhom mal-kontenitur tal-kompost tiegħek.
Għat-trab tal-karfus, jekk jogħġbok ikkuntattjana bl-email:herbext@undersun.com.cn
Referenzi: https://thehumbledhomemaker.com/how-to-make-your-your-celery-powder/
https://thethingswellmake.com/make-celery-salt-celery-powder-celery-leaves/
