Huwa stevia estratt ħlewwa artifiċjali
Steviahuwa mijiet ta ' drabi aktar ħelu minn zokkor u m' għandux kaloriji. Jiġi minn pjanta, għalhekk xi wħud iqisuha bħala "naturali,"aktar milli ħlewwa artifiċjali. (Aspartame u sucralose, b'kuntrast, huma msajra kompletament f'laboratorju.)
Stevia huwa sustanza li tagħti l-ħlewwa bbażata fuq il-pjanti —iżda hija ħażina għalik? In-nutrizzjonista tagħna għandu l-verdett fuq dan l-ingredjent kontroversjali.
Il-qawsalla tas-sostituti taz-zokkor —f'pakketti roża, blu, sofor, jew ħodor —espandiet bil-mod kull għaxar snin. Sibt li n-nies għandhom it-tendenza li jlaqqgħu t-tipi differenti flimkien, speċjalment f'dak li għandu x'jaqsam mal-effetti tas-saħħa allegati tagħhom.
Iżda l-FDA fil-fatt tikklassifika stevia (dik ħadra) b'mod differenti, u ċ-Ċentru għax-Xjenza fl-Interess Pubbliku jagħtiha waħda biss minn żewġ klassifikazzjonijiet "sikuri" fit-tqabbil sostitut tagħha. Allura huwa stevia għażla sikura -jew aktar sikura minn zokkor jew sostituti oħra taz-zokkor? Inħaffer fl-aħħar riċerka biex insir naf.
Huwa stevia weraq estratt ħażin għalik
Is-Sors FDATrusted jgħid li l-glikosidi tal-istevia, bħar-Reb-A, huma "ġeneralment rikonoxxuti bħala sikuri." Huma ma approvawx stevia tal-weraq sħiħ jew estratt tal-istevia mhux raffinat għall-użu f'ikel u xorb ipproċessat minħabba nuqqas ta' informazzjoni dwar is-sikurezza.
Hemm tħassib li l-ħwaħal stevia mhux ipproċessati jistgħu jagħmlu ħsara lill-kliewi tiegħek, lis-sistema riproduttiva, u lis-sistema kardjovaskulari. Jista ' wkoll iwaqqa ' l- pressjoni tad- demm baxxa wisq jew jinteraġixxi ma ' mediċini li jbaxxu l- livell taz- zokkor fid- demm.
Għalkemm stevia huwa kkunsidrat sigur għal persuni bid- dijabete, marki li fihom dextrose jew maltodextrin għandhom jiġu kkurati b' kawtela.
Id-destrożju huwa glukożju, u l-maltodextrin huwa lamtu. Dawn l-ingredjenti żid ammonti żgħar ta 'carbs u kaloriji. L-alkoħol taz-zokkor jista ' wkoll iħażżel ftit l-għadd tal-karbur.
Jekk tuża stevia issa u mbagħad, jista ' ma jkunx biżżejjed li tħalli impatt fuq iz- zokkor fid- demm tiegħek. Imma jekk tużah matul il-ġurnata, il-carbs żid.
Stevia Effetti Sekondarji Ta' Ħlewwa Artifiċjali
1. Jista 'jikkawża kwistjonijiet gastrointestinali
Xi wħud jemmnu li t-teħid ta 'stevia raffinata ħafna jista' jwassal għal dardir. L- isteviosides fi stevia jistgħu jirritaw l- istonku tiegħek u jikkawżaw nefħa jew tnaqqis fl- aptit tiegħek. L-istudji jispekulaw ir-rwol ta' sustanzi li jagħtu ħlewwa artifiċjali differenti fil-promozzjoni ta' kwistjonijiet gastrointestinali, għalkemm għandna bżonn aktar riċerka biex nistabbilixxu l-konnessjoni. Huwa maħsub ukoll li l-konsum ta' stevia jista' jwassal għal dijarea u ħsara potenzjali fl-imsaren. Madankollu, hija meħtieġa aktar riċerka f'dan ir-rigward.
2. Jista 'Jwassal għal Ipogliċemija
Dan huwa benefiċċju li jista ' jidher f' effett sekondarju b' użu żejjed. Stevia jista ' jgħin biex ibaxxi l- livelli taz- zokkor fid- demm.
Għalkemm m' hemm l- ebda riċerka diretta, it- teħid qawwi ta ' stevia (flimkien ma ' mediċini taz- zokkor fid- demm) jista ' jwassal għal ipogliċemija – kundizzjoni li fiha l- livelli taz- zokkor fid- demm jistgħu jkunu baxxi b' mod perikoluż. Għalhekk, nirrakkomandawlek li tibqa '' l bogħod minn stevia u tieħu l-parir tat-tabib tiegħek jekk inti diġà fuq medikazzjoni dijabete.
3. Jista' jwassal għal interruzzjoni endokrinali
Hemm il- possibbiltà li l- glikosidi ta ' l- istevjol jistgħu jinterferixxu ma ' l- ormoni kkontrollati mis- sistema endokrinali. Skont studju tal-2016, iċ-ċelloli tal-isperma, meta ġew introdotti fl-isterjola, raw żieda fl-ormon tal-proġesteron (imnixxija mis-sistema riproduttiva femminili).
4. Jista 'Jikkawża Allerġiji
M'hemm l-ebda riċerka xjentifika biex tappoġġja din id-dikjarazzjoni. Madankollu, evidenza aneddotali tissuġġerixxi li stevia u sustanzi oħra li jagħtu l-ħlewwa artifiċjali jistgħu jikkawżaw allerġiji f'xi nies.
Xi wħud jemmnu li inti tista 'tkun allerġiku għal stevia jekk inti allerġiku għal ragweed. It-teoriji jiddikjaraw li ġismek jista 'jiżbalja l-proteini fl-ikel li tiekol bħala polline u tniedi rispons immunitarju biex tirreaġixxi. Sintomi ta ' l- allerġiji jistgħu jinkludu nefħa u ħakk fix- xufftejn, ħalq, gerżuma, u ilsien, uġigħ addominali, u rimettar. Peress li m' hemm l- ebda riċerka biex tappoġġja dan, kellem lit- tabib tiegħek qabel ma tieħu stevia (jekk tiġri li tkun allerġiku għal ċertu ikel).
5. Stevia Jista ' jikkawża tnemnim
Għalkemm ftit li xejn hemm informazzjoni dwar dan, xi evidenza aneddotali tirreferi għal individwi li jesperjenzaw tnemnim f' idejhom u saqajhom (u anke fuq l- ilsien) wara li jieħdu stevia. Oqgħod attent għal dawn ir- reazzjonijiet. Jekk tinnota dawn is- sintomi, waqqaf l- użu u żur lit- tabib tiegħek immedjatament.
6. Jista 'Jwassal għal Uġigħ fil-Muskoli
Ftit li xejn hemm riċerka dwar dan l-aspett. Ċerti sorsi jiddikjaraw li t-teħid ta 'stevia jista' jwassal għal aching muskoli u uġigħ fil-muskoli. Fi studju, it- teħid ta ' mediċina magħmula minn steviosides (il- komponenti attivi ta ' stevia) instab li jikkawża sensittività u uġigħ fil- muskoli f' ċerti pazjenti. Jekk issib li l- muskoli tiegħek huma muġugħa għall- ebda raġuni, waqqaf it- teħid ta ' stevia u ċċekkja mat- tabib tiegħek.
Perikli ta' Stevia
L-FDA approvat biss il-forma ppurifikata ta 'stevia, imsejħa stevioside, bħala sikura għall-użu. Il-prodotti meqjusa sikuri fihom kliem fil-lista tal-ingredjenti tagħhom bħalestratt ta' l-isteviajew Stevia rebaudiana. Jekk tara weraq sħaħ tal-istevia jew estratti tal-istevia mhux raffinati fil-maħżen tal-ikel naturali lokali tiegħek, tixtrihomx. L-FDA tgħid li m'għandhiex biżżejjed informazzjoni dwar l-impatt potenzjali tagħhom fuq saħħtek, inklużi problemi tal-kliewi u kardjovaskulari.
L-istevia hija sigura
Stevia, magħruf ukoll bħala Stevia rebaudiana Bertoni, huwa arbuxxelli bushy li huwa parti mill-familja tal-ġirasol. Hemm 150 speċi ta 'stevia, kollha indiġeni għall-Amerika ta' Fuq u t'Isfel.
Iċ-Ċina hija l-esportatur ewlieni attwali tal-prodotti stevia. Madankollu, l-istevia issa hija prodotta f'ħafna pajjiżi. Il-pjanta spiss tista 'tinxtara f'ċentri tal-ġnien għat-tkabbir tad-dar.
Peress li l-istevia hija 200 sa 300 darba aktar ħelwa minn zokkor tal-mejda. Tipikament teħtieġ madwar 20 fil-mija tal-art u ferm inqas ilma biex tipprovdi l-istess ammont ta' ħlewwa bħal sustanzi oħra li jagħtu l-ħlewwa mainstream.
Id-Dijabete ta' Stevia
Fi stqarrija konġunta, l-Assoċjazzjoni Amerikana tal-Qalb (AHA) u l-Assoċjazzjoni Amerikana tad-Dijabete (ADA) qalu li stevia u sustanzi li jagħtu l-ħlewwa simili jistgħu jkunu ta' benefiċċju għal persuni bid-dijabete jekk jużawhom b'mod xieraq u ma jikkumpensawx billi jieklu kaloriji żejda f'ikliet aktar tard.
Fi studju tal-2018, ir-riċerkaturi ttestjaw l-effetti ta' ġeli tal-ġewż tal-Indi b'ħlewwa stevia fuq il-parteċipanti 30–120 minuta wara l-konsum f'intervalli ta' nofs siegħa. Ir- riċerka sabet li l- livelli tal- glukożju fid- demm bdew inaqqsu 60- 120 minuta wara li kielu l- ġelatina, anke qabel it- tnixxija ta ' l- insulina.
Għall-estratt tal-werqa tal-istevia bl-ingrossa, ikkuntattjana bl-email:herbext@undersun.com.cn
Ir-referenzi: https://www.consumerreports.org/sugar-sweeteners/is-stevia-an-artificial-sweetener/
https://www.cookinglight.com/eating-smart/nutrition-101/is-stevia-sweetener-safe-or-healthy
https://www.healthline.com/health/food-nutrition/stevia-side-effects#side-effects
https://www.stylecraze.com/articles/side-effects-of-stevia/
https://www.webmd.com/food-recipes/what-is-stevia
https://www.medicalnewstoday.com/articles/287251
https://www.medicalnewstoday.com/articles/323376
