X’ISMIJIET OĦRA HUWA MAGĦRUF INULIN?
Beta (2-1) fructans, Estratt taċ-Ċikwejra,Inulin taċ-ċikwejra, Dahlia Extract, Dahlia Inulin, Extrait de Chicorée, Extrait de Dahlia, Inulina, Inuline, Inuline de Chicorée, Inuline de Dahlia, Long-chain Oligosaccharides, Oligosaccharides, Oligosaccharides à Chaîne Longue, Prebiotic, Prébiotique.
Iddefinixxi l-Inulina
polisakkaridu abjad, kemmxejn ħelu, indiġestibbli li jseħħ l-aktar fl-għeruq jew fit-tuberi ta ’diversi pjanti (bħaċ-ċikwejra jew il-qaqoċċ ta’ Ġerusalemm), li fuq l-idroliżi jagħti l-levulożju, u li jintuża bħala addittiv f’ikel baxx ta ’xaħam u ftit zokkor biex ittejjeb it-togħma u n-nisġa, u bħala aġent dijanjostiku f'test għall-funzjoni tal-kliewi
X'INHU INULIN?
L-inulina hija sustanza bil-lamtu li tinsab f'varjetà wiesgħa ta 'frott, ħxejjex u ħxejjex aromatiċi, inkluż qamħ, basal, banana, kurrat, qaqoċċ, u asparagu. L-inulina li tintuża għall-mediċina tinkiseb l-iktar billi tgħaddas l-għeruq taċ-ċikwejra fl-ilma sħun.
L-inulina tintuża għal xaħmijiet għoljin fid-demm, inkluż kolesterol u trigliċeridi. Jintuża wkoll għal telf ta 'piż, stitikezza, u bħala addittiv ta' l-ikel biex ittejjeb it-togħma.
għal xiex tintuża l-inulina fl-ikel?
Dak li jagħmel l-inulina partikolarment utli huwa li tista 'tintuża fuq spettru sħiħ ta' prodotti tal-ikel biex tissostitwixxi z-zokkor u x-xaħam. Il-firxa ta 'prodotti ta' Sensus huma partikolarment flessibbli peress li huma bla kulur u newtrali. Dan ifisser li n-nisġa, it-togħma kif ukoll id-dehra mhumiex affettwati iżda żiedu benefiċċji għas-saħħa. Arrikkiment ta 'prodotti tal-ikel bħal forn, ċereali, prodotti tal-ħalib, ħlewwiet, xorb u ikel ħelu. Ħobż abjad pereżempju jista 'jkun arrikkit b'fibra żejda jew jogurt jista' jkollu inqas xaħam.
F'termini aktar sempliċi dan ifisser prodotti b'inqas zokkor, inqas kaloriji u aktar fibra filwaqt li tinżamm it-togħma. L-inulina għandha effett prebijotiku, li jfisser li jistimula l-produzzjoni ta 'batterji ta' benefiċċju fil-kolon. Tassisti wkoll fl-assorbiment tal-kalċju, u ttejjeb is-saħħa tal-għadam. Bħala ħelwa, l-inulina hija sa 60% ħelwa bħaz-zokkor, iżda għandha biss nofs il-kaloriji.
Kif taħdem l-inulina?
L-inulina mhijiex' ipproċessata jew inġerita fl-istonku. Tmur għall-ġewwieni fejn il-mikroorganiżmi jistgħu jużawh biex jiżviluppaw. Huwa jsostni l-iżvilupp ta 'tip uniku ta' mikrobi li huma relatati mat-titjib tal-kapaċità tal-musrana u l-benesseri ġenerali.
Ftit sorsi komuni ta 'inulina jinkludu għerq taċ-ċikwejra, qaqoċċ ta' Ġerusalemm, basal, tewm, ċerti ħbub sħaħ (dqiq tal-qamħ sħiħ, xgħir, eċċ.), Asparagu nej, kurrat, u yams.
GG quot; L-inulina hija miżjuda wkoll f'xi ikel ippakkjat minn qabel," id-dietista reġistrat Aja Gyimah, MHSc, RD, jgħidilna," bħal ħobż, snack bars, u ċereali, biex iżżid aktar fibra." Flimkien maż-żieda tal-fibra, Devje jgħid li jista 'jintuża biex jissostitwixxi xaħmijiet u zokkor ħżiena għas-saħħa fi prodotti tal-ikel u jista' jgħin biex itejjeb in-nisġa tal-ikel'
Parir professjonali: Meta tħares lejn lista ta 'ingredjenti ta' prodott&# 39, l-inulina tista 'tkun elenkata bħala polisakkaridi u frutoligosakkaridi (FOS), li jiddeskrivu l-ktajjen taz-zokkor tagħha.
Għal xiex jintuża l-inulina?
Użu industrijali
L-inulina mhux idrolizzata tista 'wkoll tiġi kkonvertita direttament f'etanol fi proċess simultanju ta' sakkarifikazzjoni u fermentazzjoni, li jista 'jkollu potenzjal għall-konverżjoni ta' uċuħ b'ħafna inulina f'etanol għall-karburant.
Benefiċċji tal-Inulina
1. Inaqqas il-Stitikezza
L-inulina kif tagħmlek ħmieġ? Minħabba l-kompożizzjoni kimika tagħha, meta l-inulina titħallat ma 'likwidu tifforma ġel krema li hija ideali biex ittaffi l-istitikezza. Meta jkun ġelifikat, għandu struttura simili għal lipidi (xaħmijiet) li jgħinu wkoll biex tillubrikha s-sistema diġestiva u jnaqqsu r-riskju għal affarijiet bħall-hemorrhoids.
Il-fructans mhux biss jaħdmu billi jżidu l-bijomassa tal-ippurgar u l-kontenut ta 'ilma tal-ħmieġ, iżda r-riċerka turi li jtejbu wkoll id-drawwiet tal-musrana minħabba kif jaffettwaw b'mod pożittiv il-funzjonijiet gastrointestinali u jiffermentaw malajr fil-kolon biex jipproduċu batterji b'saħħithom.
2. Ittejjeb is-Saħħa tal-Musrana billi taġixxi Bħal Prebijotiku
Bħala prebijotiku mhux diġestibbli, l-inulina tgħaddi mill-imsaren il-kbar mhux assorbita. Matul dan il-proċess, naturalment jiffermenta u jitma 'l-mikroflora intestinali b'saħħitha (organiżmi batterjali, inkluż bifidobacterium) li timla l-imsaren.
Ir-riċerka wriet li oligofructose jaġixxi bħal prebijotiku li jħalli impatt fuq il-kisja tal-musrana u l-kolon, ibiddel il-profil ta 'organiżmi preżenti u jimmodula l-funzjonijiet endokrinali u immuni.
3. Jgħin biex Trażżan l-Aptit
Anki jekk huwa baxx f'kaloriji assorbibbli (jipprovdi madwar 1.5 kaloriji kull gramma), dan it-tip ta 'fibra jista' jgħinek tħossok inqas bil-ġuħ. Id-Dietisti jirrakkomandaw li nies li qed ifittxu li jitilfu l-piż jaħdmu fuq iż-żieda tal-konsum tal-fibra tagħhom sabiex iħossuhom aktar sodisfatti u biex tittratta inqas varjazzjonijiet taz-zokkor fid-demm.
Meta kkombinat ma 'l-ilma, l-inulina togħla u tifforma sustanza li tixbah il-ġell li tespandi fis-sistema diġestiva. Dan jista 'jgħin biex inaqqas l-aptit u l-effetti tax-xenqa - li potenzjalment jgħin fit-telf tal-piż. Dan inaqqas ukoll il-proċess tat-tbattil tal-ikel mill-istonku u jieħu aktar volum, it-tnejn li jikkontribwixxu għas-xaba 'wara li tiekol.
4. Jsaħħaħ is-Saħħa tal-Qalb u Jbaxxi l-Fatturi ta 'Riskju tas-Sindrome Metabola
Hekk kif tgħaddi mis-sistema diġestiva mhux assorbita mill-enzimi diġestivi, l-inulina tieħu miegħu tossini, skart, xaħam u partiċelli tal-kolesterol. Għal din ir-raġuni dieta b'ħafna fibri ġiet marbuta mas-saħħa tal-qalb. Ir-riċerka turi li ż-żieda fil-konsum tal-fibra tiegħek (speċjalment it-tip solubbli) tgħin biex tnaqqas il-kolesterol fid-demm, tnaqqas ir-riskju tiegħek għall-arterjosklerożi u tista 'tgħinek iżżomm livelli ta' glukożju b'saħħithom.
5. Jista 'Jissostitwixxi Zokkor u Dqiq fir-Riċetti
Oligosakkaridi jintużaw fil-manifattura tal-ikel u fit-tisjir tad-dar biex itejbu t-togħma, in-nisġa, il-livell tal-umdità u l-benefiċċji għas-saħħa tal-ikel. Filwaqt liinulinagħandu togħma ħafifa ħafna li tagħmilha versatili fir-riċetti, xi nies isibu li għandu togħma kemmxejn ħelwa. Meta mqabbel maż-zokkor (sukrożju) jingħad li huwa madwar 10 darbiet inqas ħelu.
L-impjant taċ-ċikwejra, l-iktar sors komuni u konċentrat ta 'inulina, għandu similaritajiet kimiċi mal-pjanta tal-pitravi taz-zokkor li ħafna drabi tintuża biex toħroġ iz-zokkor.
6. Iżżid l-Assorbiment tal-Kalċju
Ċerti studji sabu li ż-żieda fil-konsum tal-fibra tiegħek tista 'tgħin biex ittejjeb l-assorbiment ta' elettroliti, inkluż kalċju u possibilment manjesju. Kif? Jidħol għall-effetti ta 'benefiċċju ta' l-inulina prebijotika fl-imsaren.
Studju tal-2005 ippubblikat fil-Ġurnal Amerikan tan-Nutrizzjoni Klinika sab li f'popolazzjonijiet ta 'riskju għoli għal defiċjenza tal-kalċju (speċjalment bniet iżgħar u nisa anzjani), l-użu tal-inulina taċ-ċikwejra jgħin biex iżid l-assorbiment xieraq tal-kalċju, li jista' jtejjeb il-mineralizzazzjoni tal-għadam u l-protezzjoni kontra disturbi bħall-osteoporożi.
Dożaġġ u kif għandek tieħu
L-ebda grupp ma rrapporta problemi relatati mas-supplimentazzjoni sakemm ġew ikkunsmati dożi ta '30 sa 40 g kuljum.
Għandek tieħu l-inulina?
Għandek tieħu l-inulina? - Filwaqt li huwa sigur għal ħafna nies, dawk li għandhom intolleranza għal FODMAP jew ċerti allerġiji għandhom ikunu kawti. Meta jżidu l-inulina mad-dieta, in-nies għandhom jibdew b'doża baxxa u gradwalment iżidu l-konsum tagħhom fuq ftit ġimgħat. L-inulina hija disponibbli b'mod wiesa 'bħala suppliment fil-ħwienet tal-ikel għas-saħħa u online.
Kemm inulina għandha timmira għaliha?
Ibbażat fuq riċerka, immira għal 5 grammi ta 'inulina kuljum biex tagħti spinta lit-tkabbir tal-probijotiċi Bifidobacteria fl-imsaren tiegħek. Għal assorbiment aħjar tal-kalċju, trid tikseb 8 grammi jew aktar. Li jkollok 12-il gramma ta 'inulina u FOS kuljum intwera li jgħin biex jippromwovi movimenti tal-musrana regolari.
Kemm żdied?
L-ammont ta 'inulina li hija ttollerata tidher li tvarja minn persuna għal oħra. Ir-riċerka tissuġġerixxi li l-inulina b'katina twila hija ttollerata aħjar mill-FOS. Ħafna nies b'saħħithom imorru tajjeb sa 10 grammi ta 'inulina u 5 grammi ta' FOS kuljum.
Il-kumpaniji mhumiex meħtieġa jispeċifikaw l-ammont ta 'inulina fil-prodotti tagħhom fuq it-tikketta; tkun inkluża fl-ammont totali ta 'fibra tad-dieta fit-tabella tal-Fatti Nutrizzjonali. Jekk ikel huwa magħmul minn ħbub sħaħ jew ingredjenti oħra b'ħafna fibri, bħal bar taċ-ċereali jew granola, jista 'jkun diffiċli li tgħid kemm mill-fibra ġejja mill-inulina.
Jekk ikel jew xorb li ġeneralment ma jkunx fih fibra, bħal jogurt jew ilma bit-togħma, jelenka l-inulina bħala l-uniku ingredjent tal-fibra, allura l-ammont ta 'fibra tad-dieta jgħidlek kemm grammi ta' inulina ġew miżjuda.
Effetti sekondarji tal-inulina
Meta jittieħed mill-ħalq: Inulin huwa POSSIBBLI SIGUR fl-adulti meta jintuża kif xieraq. L-iktar effetti sekondarji komuni jseħħu fl-istonku. Jistgħu jinkludu gass, nefħa, dijarea, stitikezza, u bugħawwieġ. Dawn l-effetti sekondarji huma aktar severi f'dożi għoljin ta 'inulina (aktar minn 30 gramma).
Għal trab tal-inulina bl-ingrossa, jekk jogħġbok ikkuntattjana fuq l-email:herbext@undersun.com.cn
Referenzi: https: //www.rxlist.com/inulin/supplements.htm
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1048/inulin
https://www.medicalnewstoday.com/articles/318593
https://www.washingtonpost.com/lifestyle/wellness/what-is-inulin-and-why-is-it-showing-up-in-so-many-food-products/2019/06/11/3ee3d4be { {19}} ec-11e9-98c1-e945ae5db8fb_story.html
https://en.wikipedia.org/wiki/Inulin
https://nccingredients.com/what-is-inulin-and-what-food-products-can-it-be-used-in/
